1、每个客人都会点一道不一样的菜,所以我们一定要保证不能上错菜。
2、部分菜品,必须要用特殊的设备进行烹饪,必须要存够足够的资金,方可进行采购。
3、刚开始能做的菜是固定的,以后越多越好,花样越多。
1、我们必须在顾客失去耐心时,将制作好的食物端上来,供他们品鉴。
2、如果一次来的客人比较多,那我们就得记住他们的订单,然后才能开始做。
3、如果想加快烹饪的效率,可以把设备进行改造,让烹饪的时间变得更短。
1、这是一款很现实的商业模式,整个餐馆都是由我们来运营的,我们要好好运营,把店面扩张到最大,让更多人认识到这个餐馆。
2、我们需要严格的按照顾客的要求来做菜肴,请留意顾客等候的时间,避免太长。
3、餐厅里有许多种类的菜式供我们学习,当我们掌握了这些菜式,我们才能做出更多适合客人的菜式。
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